香菇炖鸡的做法

终于找到了,香菇炖鸡,加上“这2步”,鸡汤鲜美不油腻!

作者:admin 2020-02-25 我要评论

终于找到了。蘑菇炖鸡和“这两个步骤”使鸡汤美味而不油腻!大家好,这是茶在谈论美味的食物,今天我想和大家分享关于美味食物的事情。今天我们要谈论蘑菇炖鸡。...

终于找到了。蘑菇炖鸡和“这两个步骤”使鸡汤美味而不油腻!大家好,这是茶在谈论美味的食物,今天我想和大家分享关于美味食物的事情。今天我们要谈论蘑菇炖鸡。

冬天天气寒冷,增加衣物保暖是必不可少的,但是食物补充已经逐渐成为每个人非常重要的事情。不管你吃什么,饭前喝一碗汤会让你的身体先暖和起来。毕竟,一杯热饮会让你全身暖和很多。即使你当时觉得浑身都是冰,如果你喝了一口热汤,热量会到达你的胃,温暖你的心。你的大脑会在瞬间变得敏感。边肖今天想说的是:终于找到了,蘑菇炖鸡,再加上“这两步”,鸡汤好吃又不腻!

香菇炖鸡汤,一听鸡汤大家就知道它很滋补,强身健体,滋阴养血,冬天也不会那么怕冷,甚至晋升为孩子们的妈妈淑女,一个月后喝这个还能催乳,这对孩子来说也是一种福气蘑菇汤还有抗癌和抗衰老的作用。蘑菇和鸡肉炖在一起,对人体的营养补充很大,而且味道也很鲜美,小辫子总是想在家里做一碗喝的,但每次做汤总觉得好像少了什么,所以找了很久,终于知道原来是少了两步,难怪总不能煮到外面餐馆的味道。然后让我们快速看看如何做这蘑菇炖鸡。

[蘑菇炖鸡]

配料:蘑菇、鸡肉、生姜、花椒、八角、盐、料酒

1,准备适量姜片、花椒、八角,备用,将蘑菇洗净,放入碗中,倒入温水浸泡蘑菇约一小时,倒出碗中的水,滤出

2倒入冷水,煮一会儿,然后取出浮沫,取出鸡肉,倒入

3水,放入油,当油热时,加入姜片炒至香味,然后加入八角,加入料酒,一起炒鸡肉,当鸡肉炒干,倒出锅里的鸡油,加入热水盖住鸡肉,加入胡椒粉, 加入适量的盐炖半小时左右,加入蘑菇炖10分钟左右,最后改用文火炖5分钟,在离开锅前尝一下味道,然后不加盐,然后你就可以吃了

秘诀:

1,倒鸡油和放胡椒是两个更重要的步骤。倒出炸鸡油可以防止汤太油腻。胡椒还有除腥清汤的作用。

2,香菇更容易吸收盐,可在鸡肉块炖熟后加入。

这样一碗香菇炖鸡汤可以从锅里拿出来。拿出来和你的家人一起试试。不要再想外面餐馆做的那碗汤了。你也可以在家享受。好了,今天的分享到此结束。如果你喜欢它,你可以关注它,收集它或者分享它。下次见。

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